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Pizza naan au porc effiloché

Préparation

15 minutes

Cuisson

20 minutes

Portions

Particularités

Prête en un rien de temps, cette pizza naan au porc effiloché combine la tendreté de la viande avec la texture moelleuse du pain naan et une garniture savoureuse qui plaira à toute la famille. C’est la solution idéale pour utiliser des restants de porc effiloché tout en transformant un repas ordinaire en un festin réconfortant et gourmand.

Le porc effiloché est très versatile et on peut l’incorporer dans plusieurs recettes. J’aime bien préparer certains aliments en début de semaine, de sorte que quand l’heure du souper arrive, j’ai moins à me casser la tête.

L’un des grands avantages de cette recette, c’est sa simplicité. Pas besoin de préparer une pâte à pizza maison : le pain naan est une alternative parfaite qui offre une croûte déjà prête, légèrement croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur. En quelques minutes, on peut assembler la pizza avec des ingrédients qu’on a sous la main et la personnaliser selon nos goûts.

Pour la recette du porc effiloché, clique juste ici.

Quelque idées pour ajouter de la variété à tes pizzas naan

  • Faire le plein de légumes : Ajoute des poivrons colorés, des champignons, de la roquette ou encore des tomates cerises pour ajouter de la fraîcheur et des nutriments.
  • Expérimente avec les fromages : Le fromage cheddar et mozzarella sont des valeurs sûres, mais ose des alternatives comme du fromage de chèvre, du parmesan ou encore un mélange de fromages râpés pour une touche plus relevée.
  • Transforme-la en bouchées apéro : Coupe le naan en petites portions avant la cuisson pour créer de délicieuses bouchées parfaites pour un apéro entre amis ou un souper pot luck.

En plus d’être délicieuse et polyvalente, cette pizza naan au porc effiloché est aussi une excellente option pour les soirs de semaine où le temps manque. Elle se prépare en quelques minutes et peut être servie avec une salade verte ou des crudités pour un repas équilibré et satisfaisant.

Conservation

La pizza naan au porc effiloché se conservera 3 jours au frigo. Elle se congèle (allo la pizza congelée de luxe! Un beau upgrade comparé à celles qui s’achètent à l’épicerie).

Elle se réchauffe facilement au four, au air-fryer ou même à la poêle pour retrouver la texture croustillante du naan.

Pour plus de recettes de pizzas-naans (parce que c’est simple et délicieux) :

pizza naan au porc effiloche

Pizzas-naans au porc effiloché

Préparation15 minutes
Cuisson20 minutes

Ingredients

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 375 ml (1 ½ tasse) de champignons café, en tranches
  • 2 rondelles d’oignon rouge, défaites en lanières
  • 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre balsamique
  • 5 ml (1 c. à thé) de romarin séché
  • 1 ml (¼ c. à thé) d’ail en poudre
  • 125 ml (½ tasse) de porc effiloché
  • 2 pains naans
  • 250 ml (1 tasse) de mozzarella, râpée
  • Sel et poivre

Instructions

  • Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Tapisser une plaque d’un tapis en silicone ou de papier parchemin.
  • Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Faire griller les champignons et les lanières d’oignon pendant 3 minutes. Saler et poivrer au goût.
  • Ajouter le vinaigre, le romarin et l’ail en poudre. Cuire 1 minute, puis réserver dans un bol.
  • Dans la même poêle, réchauffer la viande pendant 1 minute.
  • Parsemer les pains de fromage, puis répartir la viande chaude et les légumes.
  • Déposer les pizzas sur la plaque et cuire au centre du four pendant 15 minutes.
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