Envie de passer par-dessus les 3 erreurs les plus fréquentes lorsqu’on veut changer son alimentation?
Joins-toi à moi pour une conférence gratuite.

Rechercher

Boules d’énergie choco-coco

Préparation

25 minutes

Cuisson

Portions

20 boules d'énergie

Particularités


Des boules d’énergie parfaites pour le petit creux d’après-midi.

Quand j’ai créé cette recette, je me suis inspirée des carrés Nanaimo parce que c’est un de mes déserts préférés. En version boules d’énergie, ils sont pas mal plus nutritifs 😉 Sans dire que ça goûte la même chose, c’est une excellente option pour combler sa dent sucrée et refaire le plein de carburant en après-midi.

Boules d’énergie choco-coco

Préparation25 minutes
Portions20 boules d'énergie

Ingredients

  • 125 ml (½ tasse) de noix de cajou
  • 250 ml (1 tasse) de dattes fraîches, dénoyautées
  • 125 ml (½ tasse) de flocons d’avoine
  • 125 ml (½ tasse) de noix de coco râpée, non sucrée
  • 60 ml (¼ tasse) de beurre d’arachide
  • 45 ml (3 c. à table) de yogourt grec à la vanille
  • 30 ml (2 c. à table) de graines de chia
  • 2,5 ml (½ c. à thé) d’extrait de vanille
  • 90 g (3 oz, ou 3 carrés) de chocolat noir

Instructions

  • Placer les noix dans le robot culinaire. Mélanger pendant 30 secondes, ou jusqu’à ce que les noix soient finement hachées. Transvider dans un bol.
  • Placer les dattes dans le robot et les réduire en purée. Ajouter la purée dans le même bol que les noix.
  • Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger. À l’aide des doigts, former des boules d’environ 15 ml.
  • À l’aide d’un bain-marie ou dans un bol allant au micro-onde, faire fondre le chocolat. Brasser.
  • Tremper la moitié d’une boule dans le chocolat et placer sur une assiette. Répéter pour chaque boule et laisser refroidir.
Imprimer

Notes

Aimerais-tu avoir plus de trucs pour faire le plein d'énergie?

J'ai ici une liste de mes collations préférées. Va voir ça!
Ou encore, va voir mes autres recettes en cliquant ci-dessous.
clique ici pour idées collation

Partager cette recette

Facebook
Courriel
Pinterest

2 Responses

Laisser un commentaire

Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Évaluation de la recette




À découvrir

écorces de yogourt glacé aux fraises
tous mélanges du randonneur dans 3 bols
10-salade-fruits-1
Voir plus