Peu importe la saison et l’endroit où nous sommes, cette recette de smoothie limonade aux fraises nous transporte directement en été sous les rayons chauds du soleil! Parfait pour une collation sur le bord de la piscine, ou emmitouflé dans une doudou en attendant que ce soit possible.
Cette recette a été créée en partenariat avec l’Association des producteurs de fraises de Floride. Savais-tu que les fraises ne mûrissent plus après leur cueillette? C’est pour ça qu’on gagne à choisir des fraises bien rouges et fermes.
Pour une conservation optimale, on les conserve au réfrigérateur. Et puisqu’elles sont plus savoureuses à température pièce, on peut les sortir du frigo 30 minutes avant de les manger si on y pense.
Je vous conseille de ne pas omettre le zeste de citron, car il donne un goût de limonade sans ajouter d’acidité. J’ajoute une banane pour qu’il soit juste assez sucré, mais ça ne goûte pas du tout la banane. Aussi, le fait que la banane soit surgelée rend le smoothie plus crémeux. À essayer!
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Smoothie limonade aux fraises
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de fraise lavées et équeutées
- 1 banane congelée
- 125 ml (½ tasse) de boisson végétale (ou lait)
- 125 ml (½ tasse) de yogourt au citron
- Le zeste et le jus de ½ citron
Instructions
- Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à l’obtention d’un smoothie lisse.
- Si désiré, garnir avec des tranches de fraises, des graines de chia, de lin ou de chanvre.
