Ici, grosse journée de préparation en vue! Mais on sera prêt pour la semaine au complet. 

1- Gruau préparé la veille : https://www.marieevecaplette.com/gruau-prepare-la-veille/ 

2- potage : livre Souper p.115

3- Casserole de saucisse et haricots blancs : livre Souper p.149

4- Poulet à l’orange et cashews : livre Souper p.124

À L’AVANCE : 

on prépare tout! Je propose de débuter par le potage. On peut faire les autres recettes pendant qu’il mijote et on n’a pas besoin de le surveiller. Faire les 4 recettes devrait prendre environ 1h30-2h. On en aura pour toute la semaine si on est seul. Si on est 2, il faudra soit doubler les recettes de poulet à l’orange et de casserole de saucisse, soit choisir une recette supplémentaire pour le vendredi, ou sortir une recette du congélateur pour terminer la semaine. 

Si on est plus que 2, c’est difficile de TOUT faire à l’avance. Si on aime cette technique de préparer à l’avance plutôt qu’à tous les jours, je propose alors de faire une journée popote le dimanche, et d’en refaire une en milieu de semaine, le mercredi par exemple. 

Mon menu (1 à 2 personnes) pourrait ressembler à :