Soupe repas instantanée
Portion : 1
Ingrédients
- 125 ml (½ tasse) d’edamames surgelés
- 1 nid de vermicelles de riz fines
- 1 petite carotte râpée
- 10 pois mange-tout tranchés
- 5 ml (1 c. à thé) de sauce soya
- 2,5 ml (½ c. à thé) de gingembre râpé
- 1,25 ml (¼ c. à thé) de sriracha
- Sel et poivre au goût
- 375 ml (1 ½ tasse) de bouillon de légumes
Instructions
- Dans une petite casserole, porter le bouillon à ébullition.
- Mettre tous les ingrédients dans un bol et ajouter le bouillon.
- Couvrir à l’aide d’une assiette et laisser reposer pendant 7 minutes.
- Mélanger et déguster.
Notes
Merci à Émilie Richard, stagiaire en nutrition, pour sa collaboration à la création de la recette.