Salade de thon et de mangue, vinaigrette crémeuse au sésame
Portion : 2
Ingrédients
Salade
- 1 laitue Boston déchiquetée
- ½ concombre anglais en cubes
- 250 ml 1 tasse de cubes de mangue décongelés
- 250 ml 1 tasse d’édamames écossés décongelés
- 1 boîte de 120 g de thon pâle en morceaux égoutté
- 15 ml 1 c. à soupe de graines de sésame
Vinaigrette
- 30 ml 2 c. à soupe de tahini beurre de sésame
- 15 ml 1 c. à soupe d’eau
- 15 ml 1 c. à soupe de jus de lime
- 15 ml 1 c. à soupe de sirop d’érable
- 5 ml 1 c. à thé de tamari
Instructions
- Salade : déposer la laitue dans un grand bol, puis ajouter le concombre, la mangue, les édamames, le thon et les graines de sésame.
- Vinaigrette : dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients.
- Au moment de servir, verser la vinaigrette sur la salade et remuer délicatement.