Poulet Teriyaki à la mijoteuse
Portion : 6
Ingrédients
- 600 g de hauts de cuisse de poulet désossés
- 80 ml (⅓ tasse) de sauce soya faible en sodium
- 80 ml (⅓ tasse) de miel
- 45 ml (3 c. à table) de vinaigre de riz
- 30 ml (2 c. à table) fécule de mais
- 15 ml (1 c. à table) de gingembre frais haché
- 1 gousse d’ail hachée
- 2,5 ml (½ c. à thé) de sambal oelek
- 2,5 ml (½ c. à thé) d’huile de sésame grillée
- 125 ml (½ tasse) de bouillon de poulet sans sel
Instructions
- Placer les hauts de cuisse de poulet au fond de la mijoteuse
- Dans un bol, mélanger ensemble la sauce soya, le miel, le vinaigre de riz, la fécule de maïs, le gingembre, l’ail, le sambal oelek, l'huile et le bouillon de poulet.
- Verser la sauce sur le poulet, fermer le couvercle et cuire 4 heures à basse température (intensité faible).
- Servir avec du riz et des légumes verts.