Mini-omelettes aux tomates séchées, basilic et feta
Portion : 6
Ingrédients
Recette de base
- 125 ml (½ tasse) de fromage cottage
- 10 œufs battus
Garniture
- 125 ml (½ tasse) de tomates séchées hachées
- 125 ml (½ tasse) de basilic frais, haché
- 125 ml (½ tasse) de fromage feta émietté
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés et huiler un moule à muffins à 12 cavités, ou un moule à bouchées d'oeufs de 24 cavités.
- Dans un bol, mélanger les œufs et le cottage à la fourchette. Verser dans les moules.
- Répartir les garnitures. Saler et poivrer au goût.
- Cuire au four 15 minutes.
Notes
Merci à Gabrielle Marchand, stagiaire en nutrition, pour sa contribution à la rédaction des astuces pour cette recette.