Préchauffer le four ou le air fryer à 190 °C (375 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Déposer les cubes de pain dans un grand bol. Ajouter l’huile d’olive, la poudre d’ail, l’origan, le sel et le poivre.
Mélanger avec les mains ou une cuillère jusqu’à ce que les cubes de pain soient légèrement enrobés d’huile et d’assaisonnements.
Répartir les cubes en une seule couche sur la plaque.
Cuire 10 minutes au air fryer ou 15 minutes au four, ou jusqu’à ce que les croûtons soient dorés et croustillants, en les retournant à mi-cuisson.
Laisser refroidir complètement avant de servir ou de placer dans un plat hermétique.