Salade en pot crevettes et sésame
Portion : 2
Ingrédients
Vinaigrette au sésame
- 60 ml (¼ tasse) d’huile d’olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel
- 15 ml (1 c. à soupe) de tahini beurre de sésame
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya
- 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais râpé
- 5 ml (1 c. à thé) d’huile de sésame
- 2,5 ml (½ c. à thé) de sriracha
- 1 gousse d’ail hachée
Salade
- 750 ml (3 tasses) de chou vert râpé
- 250 ml (1 tasse) d’édamames écossés décongelés
- 150 g 5 oz de crevettes nordiques décongelées
- 1 boîte de 284 ml de mandarines égouttées
- 125 ml (½ tasse) de maïs en grains décongelé
- 1 poivron rouge en lanières fines
- 1 paquet de 85 g de nouilles chinoises sèches instantanées ramen, cassées grossièrement
- 125 ml (½ tasse) de noix de cajou hachées grossièrement
- 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame
- 2 oignons verts hachés
Instructions
Vinaigrette au sésame
- Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet.
Salade
- Prendre 2 grands pots en verre de 1L (4 tasses) de type Mason. Verser la moitié de la vinaigrette dans chacun. Ajouter ensuite tous les ingrédients dans l’ordre. Fermer hermétiquement et conserver au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.